Familienunternehmen Breitsamer & Ulrich

In den 1930er Jahren beginnt die Unternehmensgeschichte der Familie Breitsamer. Als „kloanes Münchner Laderl“ für Milch und Honig hat alles angefangen. Nach dem Krieg reichte dann der Honig aus eigener Imkerei nicht mehr aus und er wurde von anderen Imkern, vor allem aus der südbayerischen Region zugekauft. In über 85 Jahren und drei Generationen hat die Familie Breitsamer ihr Wissen um das Naturprodukt Honig ständig erweitert. So wie der Firmengründer Johann Breitsamer anfangs jeden seiner Imker persönlich kannte, ist es uns auch heute noch wichtig, unsere Vertragsimker regelmäßig zu besuchen und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zu pflegen.

Im Fränkischen entwickelt sich die Unternehmensgeschichte der Familie Ulrich ganz ähnlich. Georg Ulrich, der Firmengründer, begann sich in den 1950er Jahren mit dem Abfüllen und Handeln von Honig zu beschäftigen.

Johann Breitsamer und Georg Ulrich kennen einander von Imkertagen und Verbandssitzungen und schon früh entdeckte man Gemeinsamkeiten. Breitsamer war die Honig Familie in Oberbayern, Ulrich die Honig Familie im Fränkischen, da war es naheliegend, dass die beiden Familien sich zu DEM bayerischen Honigspezialisten zusammengeschlossen haben. Eine perfekte Partnerschaft – damals wie heute.

Honig ist unsere Leidenschaft.
In unserem Familienunternehmen dreht sich alles um das kostbare Naturprodukt Honig. Den Fokus legen wir auf erstklassige Qualität und authentischen Geschmack des Honigs.

Robert Breitsamer und Thomas Ulrich führen das Familienunternehmen nun in dritter Generation. Beide verbindet die Leidenschaft zum Honig und der Stolz auf die Unternehmenstradition. Diese Tradition verpflichtet zu Qualität: Natürlich ist unser Unternehmen unter anderem nach dem International Featured Standard Food zertifiziert.

Für Sie als Verbraucher ist der Weg des Honigs von der Biene bis ins Glas somit jederzeit nachvollziehbar. Unser Ziel ist Ihnen eine gute Verfügbarkeit an ausgewählten Honigspezialitäten in bester Qualität anzubieten.