Honigernte in Deutschland
Wir sind mitten im Hochsommer angelangt und ziehen ein erstes Resümee der Honigernte.
Das Wetter im Frühjahr war beständig. Die Rapsfelder standen in voller Blüte und sorgten nach zwei sehr schlechten Jahren für die Imker endlich für eine ertragreichere Ernte der Frühjahrstracht von ca. 21 kg pro Bienenvolk.* Tracht bezeichnet dabei das gesamte Angebot an Pollen und Nektar, das den Bienen zu einem bestimmten Zeitraum zur Verfügung steht.
Imker in Deutschland ernten im Durchschnitt 2 bis max. 5 Trachten pro Jahr. Wanderimker, die von einem Standort zum nächsten ziehen, können bis zu 5 Trachten ernten.
Die Frühjahrstracht in Deutschland wird dominiert vom Raps und natürlich von der Vielzahl der klassischen Frühblüher wie z.B. Löwenzahn, Weidenkätzchen und verschiedenen Obstblüten. Im Sommer stehen Linde und Sonnenblume für die Bienen bereit. Als Spätsommerernte beendet der Waldhonig im Süden Deutschlands und im Norden der Heidehonig das Bienenjahr in der Imkerei.
Der Ernteverlauf in Deutschland war gebietsabhängig. In den südlicheren Regionen verzeichnen die Imker erneut Ausfälle in der Sommertracht, insbesondere bei der Linde und beim Wald- / Tannenhonig. Dennoch kann man bereits jetzt schon sagen, dass die Honigernte 2022 um einiges besser als letztes Jahr ausfallen wird.
Nach Einbringen der letzten Tracht ab Ende Juli bis Mitte August ist das Honigjahr vorbei und die Imker kümmern sich um die Pflege ihrer Bienenvölker.
*Quelle: https://www.tagesschau.de/wirtschaft/imker-honigernte-fruejahr-sonnig-wetter-101.html